Сегодня большие, роскошные квартиры, как правило, оснащены кухнями непозволительного ранее солидного метража. И не удивительно, что перед счастливыми новосёлами встаёт естественная проблема выбора в оформлении больших по размерам кухонь.
Как показывает практика, это не такой уж и простой вопрос, как может показаться на первый взгляд.
Приняв к сведению наши некоторые рекомендации и включив собственное воображение и фантазию, вам не составит труда сделать удобной собственную кухню и продемонстрировать родным, друзьям и знакомым свой отменный вкус.
Самый главный и первый совет, который мы хотим вам дать, следующий – визуализируйте! Представьте себе, какой вы видите свою кухню, какая обстановка для вас наиболее приемлемая. Возьмите в руки карандаш и лист бумаги. Изобразите желаемое на листочке.
Уделите внимание даже, казалось бы, мелочам. Так, например, нужно схематично прорисовать, как лучше всего разместить розетки для бытовой техники, выключатели для зонированного и центрального освещения. Такое занятие отнимет у вас некоторое количество времени, особенно, если вы подобными проектами никогда не занимались, но, поверьте, это сэкономит вам время и силы во время проведения работ, избавит от скоропалительных решений, о принятии которых вы пожалеете, и не раз.
Согласно установившимся традициям и ориентируясь на чисто практический опыт, все специалисты-дизайнеры рекомендуют делить общее пространство на три основных активных зоны:
Подобное разделение зон позволяет создать огромное количество вариантов эргономичного размещения кухонной мебели. Вот самые интересные и доступные варианты расстановки мебели в большой кухне.
Особенность этого решения состоит в том, что рабочая и столовая зона располагаются вдоль противоположных стен. Так, холодильник, газовую плиту и мойку располагают вдоль одной стены. Если позволяет площадь, то между этими элементами можно разместить рабочие поверхности (столы, полочки, тумбочки с выдвижными ящичками).
Для хранения кухонного инвентаря в самом углу размещают пенал или высокие шкафчики. Напротив первой линии мебели, вдоль противоположной стены, располагается обеденная зона. Здесь ставят обеденный стол, стулья или мягкий угловой диван. Благо, площадь большой кухни позволяет осуществить задумку. Как вариант, можно продумать в помещении зеленый уголок. Здесь будут расти не только традиционные комнатные растения, но и пряная зелень, кусты острого перца, скороспелые сорта листового салата. Зимой зелень не только скрасит хмурые дни, но и добавит вам к столу свежих витаминов.
Такой вариант требует просторной площади. При этом в центре помещения размещают тот самый остров, который чаще всего совмещает в себе рабочий стол, варочную поверхность и мойку. Под варочной поверхностью обустраивают места хранения различных мелочей, круп, посуды и т.д.
Геометрия «острова» может быть самой разнообразной: прямоугольной, квадратной, овальной, ромбовидной. Вдоль свободных стен легко можно расположить дополнительные рабочие поверхности, шкафы и бытовую технику (посудомоечные машины, духовые шкафы и пр.). В непосредственной близости от «острова» размещают обеденную зону. Это может быть и барная стойка, и обычный обеденный стол. В таком интерьере отлично смотрятся стулья с высокими ножками.
Этот вариант считается самым эргономичным, поскольку максимально использует каждый свободный сантиметр пространства. Чаще всего таким способом обустраивают проходные кухни, в которых выход на лоджию располагается напротив зоны приглашения. При таком способе мебель устанавливают вдоль всех стен по периметру. Преимущество такого решения состоит в эргономичном использовании навесных шкафов и напольных рабочих поверхностей (тумбочек, рабочих столов, полок). Поскольку в двухрядном интерьере остаётся свободным весь центр помещения, именно здесь обустраивают обеденную зону. Просторное помещение позволяет установить здесь довольно большой круглый стол и набор мягких стульев.
Это наиболее выгодный метод оформления квадратной кухни. При этом мебель располагается вдоль двух смежных стен. При минимальных навыках таким образом можно разместить всё, что может быть пригодится на кухне: навесные полки и шкафы, рабочие столы, газовую плиту со встроенным духовым шкафом, мойку, посудомоечную машину, холодильник. Для обустройства обеденной зоны остаётся одна из свободных стен. Возле неё устанавливают обычный или складной обеденный стол и набор стульев.
Учтите, что холодильник, морозильную камеру, мойку, газовую плиту и духовой шкаф следует располагать в непосредственной близости друг от друга в зоне, где будет происходить подготовка и непосредственное приготовление пищи. Это позволит вам не метаться по большой кухне туда-обратно, теряя силы и терпение, а полностью отдать себя приготовлению кулинарных шедевров.
Помните, что центральное место кухни - обеденный стол. Зачастую кухня сегодня теряет своё строго функциональное назначение. В этом помещении теперь собираются, чтобы отдохнуть, встретиться с родными и друзьями. Поэтому при наличии достаточного количества площади можно поставить в кухне и уютный диван, и пару кресел, рядом поставить круглый стол и несколько удобных стульев.
Важно понимать, что освещение в кухне должно быть особым. Обязательно нужно позаботиться о качественном освещении рабочей зоны. Для этого понадобится несколько спотов с поворотными устройствами или точечных диодных микросборок. Отдельные лампы, максимально яркие, должны освещать мойку, стол для разделки продуктов, плиту и духовой шкаф. Более приглушённое освещение подразумевается над обеденной зоной. Некоторые дизайнеры предлагают оригинальное решение - уютный торшер возле стола.
К сведению, при помощи света можно несколько изменить ощущение пространства. Если источники света расположить по периметру стен, то общая площадь кухни будет казаться больше, вертикально расположенные светильники визуально приподнимут потолок. Таким способом можно придать и без того большому пространству ощущение «глубины».
Завершенный вид вашей большой кухне придадут разнообразные аксессуары. Уют и очарование подарит подобранный в тон текстиль. Занавески, скатерти и салфетки должны гармонировать с цветом стен и кухонной мебели. Посуда также может быть подобрана в едином тоне. Это позволит рассматривать помещение как некий единый дизайнерский ансамбль. Но не менее интересно будет смотреться и посуда контрастных цветов. Яркие цветовые акценты в виде тарелок, чашек, чайников разбавят камерность интерьера, придав ему «свободные нотки».